Cá dei Frati Lugana
€ 19,95
Gebruikte druivensoorten: Turbiana 100%
Bodemsamenstelling: kalkhoudend – kleiachtig
Trainingssysteem: Eenvoudige en dubbele Guyot
Type vinificatie: staal
Malolactische gisting: niet uitgevoerd
Verfijning en evolutie: 12 maanden in staal op fijne gisten, gevolgd door 5 jaar op fles
Alcoholpercentage: 13%
Totale zuurgraad: 6,40 g/L
Vluchtige zuurgraad: 0,30 g/L
pH-waarde: 3,20
Droog extract: 21 g/L